草鞋底的功效与作用(叶像草鞋底,根系像人参,俗称“肿瘤草”)
众所周知,农村是野草的天下,一年四季均有。它们种类繁多,分布也非常广泛,不管是房前屋后,还是村头村尾,又或者是路旁、田间地头、石壁上、沟边、菜园旁等到处都是。
这些野草的形状虽长得不同,但是都有一个共同点,那就是生命力极为顽强,生长十分旺盛。而令农民头痛的是,这些长在田间地头的野草经常会跟农作物抢食养分,影响农作物的收成,所以常被农民定期除掉。
其实,每种野草都有它生存的价值和用途,那些常被农民除掉的野草有的甚至价值非常大。比如今天笔者分享的这种野草,它就是一种田边常见的野草,它的叶片像草鞋底,根系像人参,在民间有“肿瘤草”之称,却常被农民当杂草。
这种野草就是农村大名鼎鼎的地胆草,因其味苦如胆,故而得名地胆草。由于它的叶片像以前红军常穿的草鞋底,所以很多人叫它草鞋底,又因为它的根系长得像人参,所以又有“地下人参”之称。
关于地胆草的别名还有很多,比如地胆头、苦地胆、土蒲公英、土公英、地斩头、草鞋根、磨地胆、鹿耳草等多种别名,它为菊科地胆草属多年生草本植物,在农村非常常见。
地胆草多生于田边、路旁、山坡、村边草地、山谷林缘等处,在我国分布于广东、广西、浙江、贵州、云南、四川、江西、湖南、湖北、福建、台湾等省区,尤其是在南方地区较为常见。
在农村的朋友很多人都认识地胆草,它长得并不高,高约40厘米左右,全株被白色的粗毛,根茎又非常短,叶片是由地下根生长的,所以常常是铺地生长的,中间有一条茎直立而上,顶端开花结果,开着紫红色的花蕾,非常特别。
地胆草它的味道虽是苦的,但是闻起来却有一种瓜果香味。它的根茎酷似人参,很多人喜欢用它的根茎煲汤喝,比如鸡肉汤、排骨汤、鸭肉汤等多种药膳汤,味道微苦,但是苦中带有一种瓜果香味,所以家乡人都喜欢喝,也是广东人常喝的药膳汤饮。
可以说,地胆草是农村一种不可多得的“宝贝”,它不仅可以用来煲汤喝,而且药用价值非常高,具有清热凉血、消肿解毒、祛风除湿的功效,过去帮助过很多人。
在生活中可用于感冒、流感、扁桃腺炎、支气管炎、咽喉炎、结膜炎、肾炎水肿、肝炎、急性胃肠炎、痰湿、脚气、伤暑腹痛、湿疹、疖肿、跌打肿痛等多种病症。
另外,地胆草在民间还有“肿瘤草”之称,懂它的老人遇见都会采挖带回家,然后把它的根茎晒干存起来,隔三差五用来煲汤喝,不仅有抑制体内肿瘤的发生,而且还对肿瘤有一定的消肿作用。