芝麻酱拌豆角做法（豆角用麻酱拌一拌，香醇可口下酒下饭！）

凉拌麻酱豆角

夏天做喜欢吃的就是凉拌菜，今天为大家分享麻酱拌豆角的做法，碧绿脆嫩，香辣可口，做法简单一看就会。

食材准备：

长豆角（选择嫩的豆角）、芝麻酱、蒜、蚝油、盐、生抽、小磨香油、陈醋、辣椒油、食用油

做法步骤：

豆角清洗干净，锅里烧水水开以后放入几滴食用油，放入豆角焯水至断生捞入盛凉水的盆里过凉水

过凉水的豆角切成五六厘米长的段放盘里备用

蒜去皮放入蒜臼里，放适量盐捣成蒜泥，倒入适量陈醋

把调好的蒜泥醋汁淋在豆角上，放入适量蚝油、生抽、辣椒油翻拌均匀即可