吉林特产必买清单

东北冰雪旅游热

使东北三省受到全国的关注

前不久

哈尔滨回礼广西蔓越莓掀起了

全国“特产大摸底”热潮

特产大摸底，越摸越没底

看了看咱们吉林的“家底”

前有通化冰壶车厘子

后有白山蓝莓

甚至还有珲春帝王蟹

……

下面，我们来晒一晒

冰壶车厘子

通化冰壶车厘子主要产自吉林省通化市冰壶镇，因此得名。通化冰壶车厘子以其色泽鲜艳、口感脆甜而著称。

冰壶镇独特的气候和土壤条件为车厘子提供了得天独厚的生长环境，使得这里生长的车厘子在品质上具有一定的优势。

冰葡萄酒

冰葡萄是一种特殊的葡萄品种，生长在吉林省通化市的山葡萄产区。这种葡萄在冬季寒冷的气候条件下能够结冰，并且在冰冻状态下保持较高的糖分和风味，因此被称为“冰葡萄”。

集安鸭绿江河谷产区种植的“北冰红”葡萄是目前世界上唯一一个压榨出红色汁液、适合酿造冰红葡萄酒的山葡萄品种，用“北冰红”酿出的葡萄酒，果香、酒香突出，酒体平衡醇厚丰满，是葡萄酒珍品中的极品。

帝王蟹

珲春位于吉林省东部，与朝鲜、俄罗斯交界，是远近闻名的“海产城”。近年来，每年从珲春进口入境的俄罗斯帝王蟹超过150万只，深受消费者的喜爱，成为游客来珲春的鲜享体验。

▲图/醉美珲春

提到帝王蟹的零售，当地人首推的就是“海鲜一条街”，这也是当地旅游的一大特色，来珲春的游客都会来这里转一转。走进这里，海水的咸鲜味儿扑面而来，大小海鲜产品经销商遍布在道路两侧，前来选购的顾客络绎不绝！

▲图/延边网

蓝莓

蓝莓在长白山区的种植由来已久，野生品种俗称高山越桔。白山地区的酸性土地资源、昼夜温差大、空气洁净湿润、火山岩矿物质水源是蓝莓生长的优势条件。

白山市蓝莓种植面积近5万亩，年产量达4万吨，2020年“白山蓝莓”获批国家农产品地理标志，蓝莓还被加工成饮料、果干、蓝莓酒……所以，大吉与有蔓越莓的黑龙江、有草莓的辽宁并称“梅果三姐妹”。

覆盆子

听说过覆盆子没？感觉好像挺洋气？像是个进口的稀罕物鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》里有呀！覆盆子又叫“树莓”，被誉为“黄金水果”。

咳咳，它可是咱吉林本地的，吉林人称为“拖吧儿”，延边州安图县、通化市辉南县白山市抚松县、临江市都有种植基地。

作为特色产业，很多种植基地实现了种植、加工、休闲采摘三产融合发展。

小龙虾

小龙虾主产区在南方，如今经过水产科学家的努力，小龙虾一路辗转向北，成为寒地黑土上的“新来客”。

近年来，随着我省对稻渔综合种养高度重视，“稻虾共生”逐渐受到种植生态稻农民的青睐，小龙虾可以吃稻田里的杂草、害虫，和水稻一起生长，以虾促稻，粮虾双赢。

“稻虾共生”已成为吉林农民调整产业结构、增加收入的有效途径。

羊肚菌

羊肚菌被誉为“食品之冠”，有着“菌中之王”的美称，营养丰富、味道鲜美。

羊肚菌人工培育有较高的技术要求，目前我省的羊肚菌种植基地主要分布在梨树县、东丰县、舒兰市、临江市等地，每亩羊肚菌收入可高达9—12万元，成为当地脱贫攻坚、乡村振兴的重要特色产业。

茭白

茭白是一种水生蔬菜，在我国南方深受欢迎。松原和白城地区，水资源充足、光照时间长且昼夜温差大，出产的茭白个大白嫩、爽脆微甜，已经成为“响当当”的致富产业，一垧地纯利润能达到5万元。

此外，科普一个冷知识，种植茭白更大的好处是可以改良盐碱地。