包子馅的种类大全（9种包子馅料做法：详细配方）

在如今的快节奏生活中，我们总是想着如何能吃上一口热腾腾的包子，有时候为了这一口美味，要在早餐店排长队，等到最后才发现，例如我们想吃的猪肉包子，早已被人抢得一干二净，自己在家做包子，不仅省钱，还能做到想吃什么就吃什么，

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在家里做包子，不光心里踏实，还能发挥你的创意，满足挑剔的味蕾，每种馅料都有自己独特的风味，接下来，我们就逐一聊聊这9种包子馅料，保证你听了也想跃跃欲试

首先来说说经典的肉馅，真的是包子界的主流，猪肉白菜馅应该是大家最熟悉不过的一款，毕竟谁能拒绝那种鲜嫩多汁的感觉呢？选择猪肉的时候，最好选那种五花肉，外面的脂肪相对适中，这样做出来的肉馅才会鲜香、润滑，你只要将肉剁成肉末，然后加入适量的葱姜蒜，这样可以去腥，然后我会放点酱油、糖、盐，再来点香油，最后加点水搅拌均匀，别忘了，白菜也不容忽视，洗净切碎再加点盐腌一下，水分要挤得干干的，放进去偶尔搅拌一下，才能让它的新鲜味道融入在肉馅中

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素馅的部分同样值得一说，说到鸡蛋虾仁馅，这可是清爽得让人欲罢不能的选择，先准备好鲜虾，剥去外壳，把它剁成小肉粒，再打几个鸡蛋，放点葱花，炒熟后混合，最后加入虾仁，再调味就好了，你看，这样做的鸡蛋虾仁馅，既简单又让你在营养上毫不妥协

还有豆腐馅，这种素馅做起来很方便，但豆腐的水分一定要挤干，记得别让馅料过于湿滑，否则做出来的包子可不好看，我建议加一点韭菜，香气扑鼻，还能增添口感

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接下来是韭菜馅，这可是许多小伙伴的最爱！我喜欢搭配鸡蛋一块儿做，清香的韭菜加上滑嫩的鸡蛋，简直是一对绝配，你只需将韭菜切碎，鸡蛋炒熟后切丁，最后搅拌在一起，调味后就可以放进去包了，包出来的包子在蒸的时候，韭菜的清香能飘散整间屋子

再聊聊芹菜馅，喜欢清爽口感的你，不能错过！同样，芹菜要切段，炒熟才好，再和瘦肉剁成馅，加入葱姜调味，吃起来简直让人心情愉悦

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如果你对甜食有偏爱，别担心，黑芝麻馅绝对满足你，黑芝麻先炒香，之后捣成粉，再加入适量的糖和猪油搅拌均匀，这样就可以包进包子里了，包子皮蒸熟，内里糯糯的黑芝麻香扑面而来

最后来说说紫菜蛋馅，也是一道新潮的选择，我觉得用几片紫菜加一个鸡蛋，切碎拌在一起，加入点葱花和芝麻，简单又特别，味道绝对独特

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说了这么多，做包子其实没有想象中那么复杂，很多食材随手可得，搭配起来的风味也是各有千秋，亲自做的包子，一口咬下去，肉汁四溅，那种满足感是外面吃包子完全无法比拟的，下次再想吃的而不想排队，不如亲手动手做一做，甚至可以邀请家朋友一起分享这个乐趣，包子端上桌，早晨的阳光透过窗户洒进来，心里暖暖的，真是应了那句“和面团一起发酵的，除了面，就是爱”

祝大家都能在厨房里找到乐趣，让包子成为你生活的小幸福，不管你喜欢的是什么馅料，都请给他们一个爱的归宿，结束它们的人生旅程，在你的包子皮中绽放美味